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陳庭妮在「不失智的台式地中海餐桌」新書中透露，媽媽親製的肉燥飯是療癒她心靈的料理，就像是親人間的感情，黏膩卻又無可取代。「晚餐吃肉燥飯如何？不要？那肉燥麵！」有一種味道，從小餐餐吃、天天吃，膩味難耐，然而，隻身北上打拚漂泊多年，一轉身，「最討厭」竟成了「最懷念」。難得回家，和媽媽撒嬌點菜，看著媽媽仔細記錄、上市場採買的身影，才知道自己有多任性，那是一種，覺得家人什麼都會為你辦到的任性。有一種味道，餐餐吃得到、天天看得到，直至膩味不行，然而卻在一轉身漂泊多年，最懷念的卻會是這一味，世界各地珍饈都無法取代的「家鄉味」。陳庭妮記憶中的家鄉味，都是從小到大在家裡飯桌上看得到的菜色，肉燥、撒黑胡椒粉的水餃湯、茴香菜湯，尤其是媽媽拿手的肉燥，「小時候真的很常吃，放學回到家，第一件事找吃的，媽媽一定說要不要吃肉燥飯？我一啊……她就說那不然吃肉燥麵，哈哈！」陳庭妮回憶童年和肉燥的回憶，曾膩到不行的味道，長大後卻讓她回味無窮。自台中北上工作，因為不希望老吃外食，而主動向媽媽學的也是這道菜。「因為很方便啊，只要煮一大鍋，等涼之後，還可以分裝冰在冷凍庫，炒麵、炒米粉、拌飯、拌青菜，一鍋搞定。」偶爾得到空檔，陳庭妮會打電話給媽媽，碰巧聽到媽媽剛離開黃昏市場，便興奮得不得了，「媽，我要吃什麼什麼，你做給我，我馬上回去。」有一年忙拍戲，沒回家過年，她特別後悔，感覺沒充到電。 走遍世界各地，陳庭妮品嘗過各國美食，和媽媽手工肉燥相比，她說：「其實就是比例問題，媽媽做的菜，從小吃到大，不覺得有什麼特別，也不覺得有什麼了不起。」人就是這樣，一旦覺得稀罕便格外珍貴，她說，不在家吃不到，就想要自己做，第一次自己做一桌菜時，她很得意，拍了照傳給媽媽看，媽媽一看就說：「這不是我以前常做的菜嗎？」陳庭妮回味肉燥飯。記者／王騰毅攝影 分享 facebook 陳庭妮回味肉燥飯。記者／王騰毅攝影 分享 facebook 陳庭妮回味肉燥飯。記者／王騰毅攝影 分享 facebook

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彰化縣一名69歲婦人，最近因腰椎舊疾到彰化醫院骨科就診，照了X光後，竟然發現大腸附近有一個1.5公分長的鉤狀物，轉診肝膽腸胃科確認是魚鉤，所幸這吃進肚子多日的魚鉤，未刺破腸胃引起劇痛，經服藥追蹤將魚鉤排出。婦人獲知在體內有魚鉤，嚇了一大跳，經回想，可能是今年3月間，有友人好心送她一尾釣來的魚，她興沖沖烹而調之，沒想到連魚帶魚鉤吃進肚子內。研判可能是友人釣起魚後，魚鉤不慎留在魚內，或是該條魚以前就被釣過而留下魚鉤。衛福部彰化醫院肝膽腸胃科主任陳詩典說，陳婦肚內的魚鉤經過食道及胃、小腸都沒有事，發現時判斷已經在盲腸附近，本來要做大腸鏡將魚鉤取出，但婦人甚為排斥，而腹部也沒有疼痛感，因此開些排便劑，希望可以從肛門排出；兩天後再照X光，魚鉤已經不見了，顯見已經排出體外。陳詩典指出，如果異物位置在內視鏡可取出的食道、胃、直腸等處，最好直接以內視鏡取出，如果要等待排出，觀察3天無法排出或產生腹痛，就要考慮手術取出，不然一旦引發腹膜炎，就有敗血症之虞。一般而言，直狀的異物比彎狀的異物危險，較不易排出，更是要嚴密觀察。陳詩典指出，異物入肚的病人以精神疾病患者和受刑人最多，在年齡層方面以未上學的小孩子和超過65歲的老年人較多，小孩子因為懵懂，大人未注意而誤食異物，甚至連鈕扣型電池也有被誤食過，但老年人的情況大都是因為他們嚼食敏感度退化或反應退化，或是因為沒有牙齒咀嚼，造成誤食，以誤食魚刺和雞骨頭最多，也曾經有老人一邊剔牙、一邊說話而將牙籤吞入肚，甚至在牙科看診時，因緊張將牙科器材吞進肚。陳詩典強調，民眾在吞食食物時要細嚼慢嚥且要特別注意魚刺、雞骨等，尤其是老人家更是要特別小心。彰化縣一名69歲老婦人，將魚鉤(左側鉤狀物)吞下肚多日，竟然還相安無事，還能順利排出體外。 照片／衛福部彰化醫院 分享 facebook

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美國公債殖利率持續下滑，反映投資對川普遲遲未兌現其政策承諾而感到失望，市場把資金轉進美債尋求避險，加上全球股市陷入整理盤，由股轉債的投資人增多，都讓台股掛牌的美債正向ETF今早全面上漲，尤其是2倍槓桿的包括元大美債20正2（00680L）與國泰20年美債正2（00688L）開盤不久一度雙雙上漲逾2%最為亮眼，其餘一倍的也都有近1%以上走勢，是除了反向ETF外，今日盤面上最為亮眼的ETF族群。 台股今早開盤持續向下修正，加權指數已回落跌破9700點整數關卡，歐美股市同樣面臨修正格局，今日ETF指數型商品市場方面普遍以反向ETF上演齊漲格局，指標如元大台灣50反1（00632R）與國泰台灣加權反1（00664R ）富邦台灣加權反1（00676R ）等都有量價齊揚的表現，除了看空股市之外，部分投資人的目光也轉向美債ETF標的。美國10年期公債價格直直升，使得美債殖利上周四一天內由2.294％下跌至2.237％，創下去年11月16日來新低，已跌破川普去年11月勝選以來的2.3％到2.6％區間，相較於3月13日最高上升至2.609％跌幅不輕。外界擔心殖利率會進一步下跌，意謂著看好10年期公債價格持續上揚。此外，美股從3月初的歷史高點回跌，尤其代表川普行情的銀行股今年表現落後大盤，都反映投資人的態度已經轉變。尤其近期地緣政治局勢緊張，除了美軍空襲敘利亞政府軍，引發美國與俄羅斯關係緊張外，川普派出其口中的無敵艦隊往朝鮮半島，與北韓之間隨時可能發生戰事，都增加避險需求而推升美債價格，國內在櫃買中心掛牌的美債原型包括國泰20年美債（00687B）上午市價來到40.52元，上漲逾1%；元大美債20年（00679B）亦來到39.1元，上漲逾0.9%?

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林岱樺今出面表示，自己從政16年來，卻好像1週內就變成壞人，讓她有點委屈。（資料照，記者廖

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